ロン先生の活動レポート
2006.11.18
中国（四川省）料理試食会
１１月１８日（土）ロン先生が作ってくださる中国四川省料理の試食会を行いました。
ロン先生は、お料理が得意！！
１１種類のお料理を作ってくださいました。
- 鶏肉ラー油の和え
- ホイコーロ
- 唐子、山椒豆腐
- 豚肉しょうゆ蒸し
- 豚肉と油落花生の炒め
- 漬け菜と魚の煮物
- たまごとトマトの炒め
- 中華野菜もつ煮
- ひき肉と春雨の煮つけ
- ジャガイモの炒めもの
- 肉団子スープ
１２日に池袋の知音中国食品店に食材を買いにいきました。
紅醤油や、豆豉（とうち）など、普段手に入らない中国の調味料や野菜を買いました。
調味料をえらぶ
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中国の調味料
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当日は、１時から準備や下ごしらえをはじめました。
料理に使う材料
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豚肉を煮ているところ
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準備中です
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そして、できたお料理の数々♪
豚肉しょうゆ蒸し
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たまごとトマトの炒め
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肉団子スープ
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お料理は温かいうちに食べていただくため、すぐにテーブルに運びます。
子供たちも大喜び、「おいしい！！」とたくさん食べてくれました。
いただきまーす！！
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からいけど、おいしい！！
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モニターの方々から、プレゼントをいただきました。
ロン先生もうれしそう♪
とっても、うれしそうなロン先生
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試食会が終わって、「わたしってやはり料理が好きみたい。」とおっしゃっていました。
モニターの方々、お手伝いくださった方々、ありがとうございました。
※レシピは掲載準備中です。楽しみにお待ちください。
2007/04/15 中国料理レシピはこちらです！
2007/04/22 おまたせしました。モニターのみなさんからいただいた感想です。
